Vino Blanco - Collage - 2023- Aurelio Feo - Bierzo
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Descubra la esencia del Bierzo en cada sorbo de Collage, un vino blanco excepcional que fusiona tradición e innovación. Elaborado por Aurelio Feo Viticultor, este vino refleja cinco generaciones de pasión y conocimiento vitivinícola.
Características
Variedades: Godello, Doña Blanca, Palomino
Denominación de Origen: Bierzo
Añada: 2023
Graduación: 13% vol.
Formato: Botella de 75 cl
Perfil sensorial
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Notable intensidad aromática con notas de:
Frutas blancas y de hueso
Delicados matices florales
Toques cítricos refrescantes
Sutil fondo herbáceo que aporta frescura
Boca: Fresco, equilibrado, con un final largo y persistente.
Viñedo y elaboración
Ubicación: San Andrés de Montejos, Bierzo
Viñedos: Combinación de espaldera y vaso tradicional
Edad de las cepas: Entre 60 y 100 años
Suelo: Arcilloso con pizarras descompuestas
Clima: Continental con influencia atlántica
Altitud: 550 metros
Proceso de vinificación: Fermentación y crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando los aromas y la textura única del terruño berciano.
Sobre Aurelio Feo Viticultor
Bodega familiar ubicada en San Andrés de Montejos, entre castros pre-romanos y el Camino de Santiago. Con cinco generaciones dedicadas al cultivo de la vid, Aurelio Feo Viticultor combina tradición y sostenibilidad:
4 hectáreas de viñedo propio
Viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente
Especialización en uva Mencía, emblema del Bierzo
Compromiso con la calidad y la expresión auténtica del terroir
Collage 2023 es el reflejo líquido de un legado familiar, un terroir único y una elaboración meticulosa. Un vino que invita a descubrir la riqueza y diversidad del Bierzo en cada copa.
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