Vino Blanco - Finca Cortezada 2021- Adega Algueira

Finca Cortezada 2021 - La Joya Blanca de Adega Algueira

Tipo: Vino blanco con crianza
Elaborador: Adega Algueira
D.O.: Ribeira Sacra
Variedades: Godello, Albariño y Treixadura
Añada: 2021
Graduación: 13% vol.

Un Vino Nacido de una Parcela Única
Finca Cortezada es la expresión más pura del terroir de la Ribeira Sacra. Elaborado a partir de viñedos en pendientes de hasta 85 grados junto al río Sil, este vino refleja la pasión de Adega Algueira por la viticultura heroica y su compromiso con la calidad.

Elaboración Artesanal
Criado durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable sin lías, seguido de un reposo en botella. Este proceso preserva la frescura de la fruta mientras desarrolla complejidad aromática.

Notas de Cata
Vista: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Nariz: Expresiva, con aromas de flores marchitas y marcadas notas minerales.
Boca: Equilibrado, potente y redondo. Su estructura y fino amargor le confieren una formidable capacidad de guarda.

Maridaje Sugerido
Pescados y mariscos a la plancha o al vapor, como lubina salvaje con espárragos verdes.
Aperitivos sofisticados: carpaccio de vieiras con caviar o tartar de atún con aguacate y mango.
Postres ligeros como pannacotta de vainilla o sorbete de limón.

Servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC para apreciar toda su complejidad aromática.
Presentación: Botella borgoña de 0.75 L.

Finca Cortezada 2021 es la expresión más elegante de la Ribeira Sacra, un vino que combina frescura, mineralidad y complejidad. Disfrútelo con moderación y responsabilidad para apreciar plenamente su carácter único.