Vino Blanco - Leirana 2021 - Forjas Del Salnés - Albariño 2023
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Tipo: Blanco
D.O. : Rias Baixas
Añada: 2023
Grado: 13% vol.
Aromas de flores blancas, jazmín y hierbas secas. Una expresión salina propia de los grandes vinos atlánticos, acidez vibrante y mucho volumen.
Viñedo: Los viñedos ubicados en la Finca El Torno, en Meaño (Pontevedra), además de en distintos puntos gallegos.
Edad: Entre 40 y 60 años.
Suelos: Graníticos y arenosos.
Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica.
Elaboración: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable (60%) y fudre (40%).
Crianza: Sin crianza.
Forja del Salnés
Más de 100 años después de que esta familia comenzara el cultivo de la vid, José Manuel Méndez Lázaro y Rodrigo Méndez Arosa deciden recuperar la tradición bodeguera y hacer realidad algunos de los sueños de sus antecesores.
Forjas del Salnés es el proyecto de Rodri Méndez junto a Raúl Pérez fundado en 2005 en la zona del Val do Sálnes en Rías Baixas. El nombre hace a honor a la homónima empresa de bateas para mejillones que fundó su abuelo. Rodri ha hecho un enorme trabajo en recuperar, elaborar y comercializar las variedades tintas de Rías Baixas.
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