Vino Tinto - Capricho De Merenzao 2017 - Ponte Da Boga
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Bodega: Ponte da Boga
Denominación de Origen: Ribeira Sacra (Galicia)
Variedad: 100% Merenzao
Añada: 2017
Graduación: 14% vol.
Un Vino Nacido de la Pasión y la Tradición
Capricho de Merenzao 2017 es el fruto de un proyecto pionero de Ponte da Boga para recuperar variedades autóctonas casi olvidadas. Este vino excepcional nace del viñedo de Alais, un terroir único en la Ribeira Sacra, y representa la culminación de años de dedicación a la uva Merenzao, considerada la progenitora de la Mencía.
Notas de Cata
Vista: Color rojo rubí pálido con tonos ligeramente ocres.
Nariz: Intensos aromas a rosas, frambuesa y cereza. Con una buena aireación, revela notas de flores rojas marchitas y frutas maduras como la granada.
Boca: Potente, con sabrosas notas de fruta negra en licor. Destaca por su finura, fluidez y elegancia, con una excelente acidez que le aporta vivacidad.
Elaboración Artesanal
Vendimia manual en terrazas centenarias.
Fermentación durante 10 días con suaves remontados, seguida de una maceración de 8 a 10 días.
Fermentación maloláctica y crianza de 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Un Vino de Edición Limitada
De esta añada excepcional se elaboraron solo 10.667 botellas1, lo que lo convierte en un tesoro enológico para los amantes del vino.
Reconocimientos
Oro en la Guía de vinos y destilados de Galicia
92 puntos en la Guía Peñín
Medalla de oro Decanter
Bronce en el International Wine Challenge
Presentación: Botella de 75 cl.
Capricho de Merenzao 2017 es más que un vino; es un homenaje líquido a la tradición vitivinícola de Galicia y un ejemplo brillante de la viticultura heroica de la Ribeira Sacra.
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