Alubia blanca ECO Planeta Huerto 500 g

La Alubia Blanca Ecológica de Planeta Huerto es una legumbre de Categoría I procedente de cultivo ecológico, cultivada sin el uso de pesticidas de síntesis química ni fertilizantes artificiales, tal como certifica su sello BIO europeo.

Con un perfil nutricional destacado por cada 100 g, aporta 20 g de proteínas y 18 g de fibra alimentaria, convirtiéndola en una opción saciante y nutritiva dentro de una alimentación equilibrada. Su contenido en hidratos de carbono es de 44 g, con solo 3,4 g de azúcares, y su aporte de grasas es muy bajo, con tan solo 2,4 g por cada 100 g.

Se presenta en un formato de 500 g en bolsa transparente con cierre, lo que facilita la conservación del producto una vez abierto.

Para su preparación, se recomienda dejarlas en remojo durante 2-4 horas con 2,5 partes de agua por cada parte de alubias. Posteriormente, llevar a ebullición y cocer durante aproximadamente 2 horas. Es recomendable añadir la sal al final de la cocción para obtener mejores resultados.

Son versátiles en la cocina: ideales para guisos, potajes, ensaladas de legumbres o como base de recetas tradicionales. Conservar en lugar fresco y seco en envase cerrado.