Cacao Criollo BIO Energy Feelings 1 kg

Cacao Criollo BIO Energy Feelings

El Cacao Criollo es considerado como “el rey del cacao” porque es la variedad más antigua, no híbrida, produciendo granos de alto grado de clasificación y de finos sabores y aromas.

Para conseguir nibs de cacao, se trabaja el grano en condiciones de baja fermentación, baja temperatura y sin tostar, mediante métodos específicos para mantener su pureza natural e higiene a fin de permitir el consumo directo.

Parte utilizada: cacao nibs (forman parte de la semilla que contienen las bayas, y se componen de cacao puro. Sólo en esta presentación en crudo se puede garantizar su pureza y contenido nutricional).

Propiedades

• Nibs de cacao rico en minerales: especialmente hierro, magnesio y azufre (el mineral de la belleza) y en antioxidantes (como los fenoles).
• Antidepresivo y afrodisíaco natural.
• Mejora el metabolismo de la glucosa.
• Baja la presión sanguínea.
• Puede incrementar la concentración y el estado de alerta.
• Contiene nutrientes que favorecen la sensación de felicidad, gracias a sus feniletilaminas y anandamidas.
• Mejora la oxigenación (broncodilatador).
• Con certificación ecológica (bio)

Modo de empleo / uso recomendado

Se puede tomar como snack, agregándolos al muesli, a batidos, acai bowl, yogur y como ingrediente en repostería (chocolate).

A tener en cuenta: El cacao criollo no deben tomarlo aquellas personas con alergias a los derivados del cacao, estreñimiento, acné, hipercolesterolemia grave y dolencias renales (debido al alto contenido de ácido oxálico, que puede desarrollar cálculos renales).

Conservación: Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa, y en condiciones secas y limpias. Se conserva hasta 24 meses en envase original sellado.

Formato

Envase de 200 g

Envase de 1 Kg

Información nutricional / INCI

Las semillas de cacao criollo contienen teofilina, teobromina, albuminoides, mucílagos, taninos, feniletilamina, cafeína, etc., y también proteínas, grasas, hierro, fósforo, calcio, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, biotina y pectinas. Con certificación ecológica. Es APTO PARA CELÍACOS, puesto que es un producto sin gluten.

• Sin hormonas
• Nibs de cacao criollo bio sin gluten
• Sin derivados lácteos ni gelatina
• Sin aditivos
• Sin OGM
• Sin azúcar añadido
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
• Sin grasas trans
• Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011