Fusilli de trigo bio Girolomoni 500g
- Lenta essiccazione (secado lento)
- Trafilatura ruvuda (extrusión rugosa)
- 100% grano italiano
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Ecológico
Fusilli ecológicos Girolomoni de sémola de trigo duro italiano. Secado lento y extrusión rugosa para una pasta de calidad superior. 500g.
Esta pasta se distingue por su proceso de elaboración artesanal: el secado lento preserva al máximo los nutrientes, los sabores y los aromas naturales del trigo, mientras que la trafilatura ruvuda (extrusión mediante molde rugoso) proporciona a la pasta una superficie porosa y texturizada que retiene perfectamente las salsas y condimentos, consiguiendo un bocado lleno de sabor.
Girolomoni practica únicamente agricultura ecológica, promoviendo la biodiversidad de especies en sus territorios. Cultivan, muelen y fabrican su pasta en un único lugar, garantizando una cadena agroalimentaria 100% italiana y sostenible. Además, la cooperativa está certificada por la Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO).
Con un tiempo de cocción de 9 minutos, estos fusilli ofrecen una textura y sabor que refleja el carácter clásico del trigo duro: sabroso, con notas minerales y leguminosas. Presentación en bolsa de 500g fabricada con 100% papel de bosques gestionados de forma sostenible.
Propiedades
- Lenta essiccazione (secado lento)
- Trafilatura ruvuda (extrusión rugosa)
- 100% grano italiano
- Agricultura ecológica certificada
- Comercio justo certificado (WFTO)
- 100% trigo duro ecológico
- Superficie rugosa que retiene mejor las salsas y condimentos
Detalles
- Origen
- País de cultivo del grano: Italia. País de molienda del grano: Italia. Producido por: Gino Girolomoni Cooperativa Agricola - Via Strada delle Valli, 21 - 61030 Isola del Piano (PU) Italy.
- Formato
- 500g
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
- Modo de uso
- Tiempo de cocción: 9 minutos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo hay que cocer los fusilli Girolomoni?
¿De dónde procede el trigo utilizado en esta pasta?
¿Qué significa que la pasta tenga trafilatura ruvuda (extrusión rugosa)?
¿Esta pasta tiene certificación ecológica?
¿Contiene alérgenos esta pasta?
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