Isabelle Poirier
Utilizo mucho esta harina de avena sin gluten porque es excellente para hacer mis panes y mis bizcochos sin gluten.
Harina Integral de Avena Sin Gluten Eco Planeta Huerto 5 Kg
27,60 €
- Sin gluten
- Ecológica
- Molida en piedra
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Valores del producto
-
Sin gluten
-
Ecológico
Harina integral de avena ecológica sin gluten, molida en piedra. Certificada Bio. Formato familiar de 5 kg. Ideal para repostería saludable.
La Harina Integral de Avena Sin Gluten Eco de Planeta Huerto es un producto elaborado con el 100% de harina integral de avena ecológica, certificada bajo el sello europeo de agricultura ecológica (ES-ECO-002-CM). Su proceso de molido en piedra preserva al máximo las propiedades del grano entero, aportando una textura y sabor auténticos.
Al ser una harina integral, conserva el salvado y el germen del grano, lo que se traduce en un mayor contenido de fibra alimentaria (11,9 g por 100 g) y proteínas (11,9 g por 100 g), convirtiéndola en una opción nutritiva para tus elaboraciones. Además, está certificada sin gluten, siendo apta para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.
Presentada en un práctico formato de 5 kg, es perfecta para uso doméstico frecuente o para pequeños negocios de repostería saludable. Puedes utilizarla para preparar tortitas, bizcochos, galletas, pan y todo tipo de masas, como en la receta de Bizcocho Casero con Frutos Rojos que aparece en el envase.
Conservar en lugar fresco (menos de 18°C), seco y aislado del suelo.
Al ser una harina integral, conserva el salvado y el germen del grano, lo que se traduce en un mayor contenido de fibra alimentaria (11,9 g por 100 g) y proteínas (11,9 g por 100 g), convirtiéndola en una opción nutritiva para tus elaboraciones. Además, está certificada sin gluten, siendo apta para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.
Presentada en un práctico formato de 5 kg, es perfecta para uso doméstico frecuente o para pequeños negocios de repostería saludable. Puedes utilizarla para preparar tortitas, bizcochos, galletas, pan y todo tipo de masas, como en la receta de Bizcocho Casero con Frutos Rojos que aparece en el envase.
Conservar en lugar fresco (menos de 18°C), seco y aislado del suelo.
Propiedades
- Sin gluten
- Ecológica
- Molida en piedra
- Harina integral
- 100% biológica
Detalles
- Formato
- 5 KG
- Conservación
- Conservar en lugar fresco (menos de 18°), seco y aislado del suelo.
Preguntas frecuentes
¿Esta harina de avena es apta para celíacos?
Sí. Esta harina lleva el icono y la declaración 'Sin gluten' en el envase, lo que indica que ha sido producida y certificada específicamente para ser libre de gluten, siendo apta para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.
¿Qué significa que la harina esté 'molida en piedra'?
El molido en piedra es un proceso tradicional que tritura el grano de forma lenta y a baja temperatura, conservando mejor los nutrientes, el aroma y el sabor natural de la avena integral en comparación con los métodos industriales convencionales.
¿Cómo debo conservar esta harina?
Debe conservarse en un lugar fresco (a menos de 18°C), seco y aislado del suelo. Consulta la fecha de consumo preferente en el propio envase.
¿Para qué recetas puedo usar esta harina de avena?
Es muy versátil: puedes usarla para preparar tortitas, bizcochos, galletas, muffins, pan sin gluten y otras masas. En el envase encontrarás una idea de receta de Bizcocho Casero con Frutos Rojos como inspiración.
¿Esta harina tiene certificación ecológica oficial?
Sí. Cuenta con el sello europeo de agricultura ecológica con el código ES-ECO-002-CM, lo que garantiza que la avena ha sido cultivada siguiendo los estándares de la agricultura ecológica de la UE.
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