Harina Integral de Garbanzos Eco Planeta Huerto 800 g

Name: Harina Integral de Garbanzos Eco Planeta Huerto 800 g
Brand: Planeta Huerto
SKU: 0325397
Price: 4.7 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

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Valores del producto

Sin azúcar añadido
Ecológico

Harina Eco Integral de Garbanzo molida en piedra, 800g. Alta en fibra, sin azúcar añadido y elaborada de forma artesanal.

La Harina Eco Integral de Garbanzo de Planeta Huerto es una harina 100% natural obtenida mediante proceso artesanal, a partir de granos ecológicos cuidadosamente seleccionados. Molida en piedra, conserva todos los componentes del grano en su proporción natural, sin añadir aditivos ni ingredientes artificiales.

Con un formato de 800g, esta harina destaca por su alto contenido en fibra (12g por 100g) y proteínas (20g por 100g), siendo una excelente opción para quienes buscan alternativas nutritivas en su cocina. No contiene azúcar añadido y está certificada como ecológica (ES-ECO-021-CM, Agricultura UE).

Es ideal para múltiples usos culinarios:
- **Tortilla vegana**: Mezclada con agua, sal y especias, es una excelente alternativa al huevo.
- **Hamburguesa vegetal**: Se combina fácilmente con legumbres, verduras y especias para formar masas compactas.
- **Rebozados sin huevo**: Forma una masa fluida que se adhiere bien a verduras o proteínas vegetales.
- **Masas y pan**: Perfecta sola o mezclada con otras harinas para crackers, bases de pizza o crepes saladas.

Una harina versátil, ecológica y saludable para el día a día.

Propiedades

Alto contenido en fibra
Sin azúcar añadido (contiene azúcar naturalmente presente)
Harina 100% natural elaborada de forma artesanal
Molida en piedra
Ideal como sustituto del huevo, rebozados, tortillas y masas saladas

Detalles

Origen: ES-ECO-021-CM, Agricultura UE
Formato: 800g
Conservación: Conservar en lugar fresco (menos de 18°C), seco y aislado del suelo.
Modo de uso: Ideal para la elaboración de panes, repostería y como espesante natural en salsas y sopas.

Ingredientes

100% harina integral de garbanzo ecológica.

Alérgenos

Contiene: Puede contener trazas de gluten.

Advertencias

Puede contener trazas de gluten. Conservar en lugar fresco (menos de 18°C), seco y aislado del suelo.

Preguntas frecuentes

¿Es apta esta harina para personas celíacas o intolerantes al gluten?

No. Aunque la harina de garbanzo no contiene gluten de forma natural, esta harina puede contener trazas de gluten, por lo que no es apta para personas con celiaquía o alergia al gluten.

¿Para qué puedo usar la Harina Eco Integral de Garbanzo?

Es ideal para la elaboración de panes, repostería, como espesante natural en salsas y sopas, para hacer tortillas veganas, hamburguesas vegetales, rebozados sin huevo y masas saladas en general.

¿Cómo debo conservar esta harina?

Debes conservarla en un lugar fresco (menos de 18°C), seco y aislado del suelo. Una vez abierta, cierra bien el envase para mantener su frescura.

¿Esta harina tiene certificación ecológica?

Sí, cuenta con la certificación ecológica europea (ES-ECO-021-CM, Agricultura UE), garantizando que está elaborada a partir de granos ecológicos seleccionados sin aditivos ni ingredientes artificiales.

¿Cuál es el aporte proteico de esta harina?

Esta harina aporta 20g de proteínas por cada 100g, además de 12g de fibra, lo que la convierte en una opción muy nutritiva frente a harinas refinadas convencionales.

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