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Kuzu granulado Pueraria Lobata Biocop 100 g
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Valores del producto
-
Ecológico
Kuzu Pueraria Lobata ecológico Biocop 100g, espesante japonés de origen biológico, ideal para salsas, postres y cremas.
El Kuzu Pueraria Lobata de Biocop es un espesante de origen japonés obtenido a partir del almidón de raíz de Kuzu (Pueraria Lobata), cultivado bajo estrictas normas de agricultura ecológica. Con más de 45 años de experiencia seleccionando especialidades orientales de máxima calidad, Biocop nos ofrece este ingrediente tradicional en un formato práctico de 100g. El kuzu es un espesante natural muy apreciado en la cocina macrobiótica y oriental, ideal para espesar salsas, sopas, postres, gelatinas y cremas, aportando una textura suave y translúcida. Su uso es sencillo: basta con disolverlo en líquido frío antes de añadirlo a la preparación caliente. Certificado ecológico, es una excelente alternativa a otros espesantes convencionales para quienes buscan ingredientes naturales y de calidad.
Propiedades
- Espesante Japonés
- De agricultura biológica
Detalles
- Formato
- 100g
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Kuzu y para qué se usa?
El Kuzu (Pueraria Lobata) es un almidón de origen japonés extraído de la raíz de la planta Pueraria. Se utiliza principalmente como espesante natural en cocina para preparar salsas, sopas, postres, gelatinas y cremas, aportando una textura suave y transparente.
¿Cómo se utiliza el Kuzu Biocop en la cocina?
Para utilizarlo, disuelve la cantidad deseada de kuzu en un líquido frío (agua, caldo, leche vegetal) antes de añadirlo a la preparación caliente. Remueve constantemente hasta que la mezcla espese y se vuelva transparente.
¿Este Kuzu es apto para personas celíacas?
El ingrediente principal (almidón de Kuzu) no contiene gluten de forma inherente, pero según la etiqueta, el producto puede contener trazas de gluten. Por tanto, las personas con celiaquía o sensibilidad severa al gluten deben consultar con su médico antes de consumirlo.
¿Este producto es ecológico?
Sí, el Kuzu Biocop está producido bajo normas de agricultura biológica, tal como indica la etiqueta con el sello de Agricultura Biológica de Biocop.
¿Cómo debo conservar el Kuzu Biocop?
Según las instrucciones del envase, debe conservarse en lugar fresco y seco.
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Opiniones de Kuzu granulado Pueraria Lobata Biocop 100 g
Jorge
Lo que buscaba
ITZIAR
El mejor que he probado
Olga
Perfecto, hace un tiempo que lo utilizo y es de muy buena calidad.
Clara
buen producto, recomiendo
