Lentejas rojas Naturgreen, 500 g

Lentejas Rojas BIO NaturGreen 500 g

Descripción

Las Lentejas Rojas BIO de NaturGreen son legumbres ecológicas de alta calidad, cultivadas sin pesticidas ni productos químicos. Ricas en proteínas vegetales, fibra y nutrientes esenciales como hierro, zinc y folato, son ideales para dietas vegetarianas y veganas. Su tiempo de cocción es breve y no requieren remojo previo, lo que las convierte en una opción práctica y saludable para incorporar en sopas, cremas, guisos y ensaladas.

Beneficios

• Alto contenido en proteínas vegetales: contribuye al mantenimiento y crecimiento muscular.
• Ricas en fibra: favorecen el tránsito intestinal y ayudan a mantener la saciedad.
• Aportan hierro y zinc: esenciales para el sistema inmunológico y la función cognitiva.
• Fuente de folato: importante para la formación de células sanguíneas y el funcionamiento del sistema nervioso.
• Sin gluten: aptas para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

Ingredientes

Lenteja roja* (100%).

*Ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

No contiene gluten. Apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

Modo de uso

No es necesario ponerlas a remojo. Cocer 1 taza de lentejas por cada 2-3 tazas de agua durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas. Son ideales para sopas, guisos, ensaladas o como base para hamburguesas vegetales.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto el envase, mantener bien cerrado para preservar su frescura.

Formato

Envase de 500 g.

Recetas

Sopa de lentejas rojas con espinacas

Ingredientes:

• 1 taza de lentejas rojas BIO NaturGreen
• 1 zanahoria picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 tazas de espinacas frescas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que estén tiernos.
2. Añadir las lentejas rojas y el caldo de verduras.
3. Cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas.
4. Agregar las espinacas y cocinar por 2-3 minutos más.
5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Servir caliente y disfrutar de una sopa nutritiva y reconfortante.

Esta receta es perfecta para una comida ligera y saludable, aprovechando las propiedades de las lentejas rojas y las espinacas.