Roberto
Exquisita. Lo usé para hacer chocolate en casa y es muy fácil de utilizar.
Manteca de cacao en obleas ECO 250 g, Salud Viva
23,36 €
- Sin sal
- Sin gluten
- Fuente natural de minerales
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Valores del producto
-
Sin gluten
-
Ecológico
Manteca de Cacao Criollo ECO en obleas 250g. 100% cruda, sin sal, sin gluten. Ideal para repostería, chocolates y batidos veganos.
La Manteca de Cacao en Obleas ECO de Salud Viva es un superalimento 100% crudo, procedente de cacao de variedad Criollo y de agricultura ecológica certificada (ES-ECO-020-CV). Presentada en cómodas obleas de 250 g, es un ingrediente versátil y de alta pureza, ideal para la preparación de repostería, chocolates artesanales, batidos y postres veganos y crudos.
Obtida directamente del grano de cacao tostado, triturado y prensado, la manteca de cacao es la grasa natural del cacao y es precisamente lo que da al chocolate su textura, consistencia y apariencia característica. Es también una fuente natural de minerales.
Esta manteca de cacao es sólida a temperatura ambiente y se funde suavemente a partir de 35°C, lo que facilita su uso en todo tipo de elaboraciones. No contiene sal ni ningún aditivo añadido: ingrediente único, puro y natural.
Los alimentos de Salud Viva no están procesados. Su alta calidad y pureza los sitúa a la vanguardia del mundo de los alimentos crudos y veganos.
Obtida directamente del grano de cacao tostado, triturado y prensado, la manteca de cacao es la grasa natural del cacao y es precisamente lo que da al chocolate su textura, consistencia y apariencia característica. Es también una fuente natural de minerales.
Esta manteca de cacao es sólida a temperatura ambiente y se funde suavemente a partir de 35°C, lo que facilita su uso en todo tipo de elaboraciones. No contiene sal ni ningún aditivo añadido: ingrediente único, puro y natural.
Los alimentos de Salud Viva no están procesados. Su alta calidad y pureza los sitúa a la vanguardia del mundo de los alimentos crudos y veganos.
Propiedades
- Sin sal
- Sin gluten
- Fuente natural de minerales
- Procedente de agricultura ecológica
- Apto para postres veganos y crudos
- Alta calidad y pureza
- Cacao criollo
- Se funde a 35°C
Detalles
- Formato
- 250 g
- Conservación
- Conserve en lugar fresco (por debajo de 18°C), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo. Consumir preferentemente antes del fin de la fecha indicada en el envase.
- Modo de uso
- Preparación de repostería, chocolates, batidos, etc.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la manteca de cacao en obleas?
La manteca de cacao es la grasa natural extraída del grano de cacao. Se presenta en forma de obleas para facilitar su manejo y dosificación. Es sólida a temperatura ambiente y se funde a partir de 35°C.
¿Para qué se puede usar esta manteca de cacao?
Es un ingrediente muy versátil: se puede usar para preparar repostería casera, chocolates artesanales, batidos, postres veganos y crudos, helados, entre otras elaboraciones.
¿Es apta para personas celiacas o con intolerancia al gluten?
Sí, este producto está etiquetado como SIN GLUTEN. No obstante, puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo, por lo que las personas alérgicas a estos ingredientes deben tenerlo en cuenta.
¿Es un producto ecológico certificado?
Sí, la manteca de cacao de Salud Viva cuenta con certificación ecológica oficial ES-ECO-020-CV, avalada por CAECV (Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana). Sus ingredientes proceden de agricultura ecológica no UE.
¿Cómo debo conservar este producto?
Consérvalo en un lugar fresco (por debajo de 18°C), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo. Consúmelo preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.
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Opiniones de Manteca de cacao en obleas ECO 250 g, Salud Viva
Marc
Buen producto, lamentablemente durante el transporte sufrió de altas temperaturas y la mitad de las obleas llegaron ya derretidas, espero que eso no cambie sus propiedades.
Sara
Buen producto, excelente para elaborar tabletas de chocolate, bombones...
Patricia
Buena, aunque me gustaría que hubiese envases de más cantidad.
Maider
Excelente materia prima. Y que venga en formatu oblea ayuda mucho en du manejo
