Semillas De Chía Bio 1kg - Orgánica Superfoods
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INGREDIENTES: 100% semillas de chía (Salvia hispanica) de cultivo ecológico.
ORIGEN: Consultar envase del producto.
COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS
Semillas ricas en fibra soluble y ácidos grasos omega-3.
Tradicionalmente se han utilizado como alimento energético.
Forma parte de la dieta tradicional de mayas y aztecas.
Se ha asociado con el apoyo al tránsito intestinal.
Al contacto con líquidos, forman un gel que aumenta la saciedad.
Tradicionalmente se han utilizado como fuente de resistencia física.
Fuente natural de proteínas, calcio y antioxidantes.
Pueden consumirse enteras o molidas.
MODO DE EMPLEO
Las semillas de chía pueden añadirse a yogur, avena, smoothies, batidos, zumos o bebidas vegetales. También pueden utilizarse para elaborar puddings, mermeladas y como sustituto del huevo en repostería (1 cucharada de chía + 3 cucharadas de agua = 1 huevo). Dejar reposar en líquido al menos 15 minutos para que absorban agua.
RECETA: PUDDING DE CHÍA CON FRUTAS
Ingredientes:
3 cucharadas de semillas de chía
200 ml de bebida vegetal
1 cucharadita de sirope de agave o azúcar de dátil
Frutas frescas para decorar
Canela al gusto
PREPARACIÓN:
Mezclar la chía con la bebida vegetal y el endulzante en un bol. Remover bien y dejar reposar en la nevera durante al menos 2 horas o toda la noche. Remover una vez más antes de servir. Decorar con frutas frescas y canela.
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