Soja verde mungo ECO Planeta Huerto 500 g

Valores nutricionales

¿Qué es la Soja Verde Mungo?

Su verdadero nombre es judía mungo y aunque no tiene nada que ver con la soja, es la legumbre más rica en proteínas después de ésta. Estrella de la cocina india, depara platos sabrosos y fáciles de digerir.

Propiedades

• Color verde, con una línea blanca.
• Aporta cantidades muy destacables de ácido fólico, así como de otras vitaminas del grupo B, entre ellas la B1, la B3 y la B6.
• Muy baja en grasas.
• No contiene GMO.
• Cultivo ecológico.

Beneficios de consumir Soja Verde Mungo

• Contribuye al desarrollo de los tejidos y órganos, debido a su abundancia de proteínas, energía y micronutrientes la convierte en un alimento ideal en las etapas de crecimiento.
• Buena para los huesos. Aporta en dosis considerables los tres minerales esenciales para el desarrollo y regeneración constante de los huesos: calcio, magnesio y fósforo.
• Favorece tasas adecuadas de triglicéridos y colesterol en sangre por su aporte casi nulo de grasas y colesterol.

Modo de empleo recomendado

1. Remojo 4h. 2,5 partes de agua x 1 de judías.

2. Llevar a ebullición y cocer durante 40 min. aprox.

3. Añadir la sal al final de la cocción.

Modo de conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase después de su uso.

Cantidad

• Formatos disponibles: Bolsa de 500 g.