Té Matcha Grado Ceremonial Premium Planeta Huerto 200 g

Name: Té Matcha Grado Ceremonial Premium Planeta Huerto 200 g
Brand: Planeta Huerto
SKU: 0474653
Price: 28.45 EUR
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Matcha Premium Ceremonial en polvo, cultivado a la sombra en Zhejiang (China) y molido en piedra. 200 g. Libre de aditivos y alérgenos. Apto para veganos.

El Matcha Premium Ceremonial de Planeta Huerto es un té verde matcha en polvo elaborado en una de las regiones más prestigiosas del este de China: Zhejiang (Hangzhou), reconocida por su larga tradición y excelencia en la producción de té verde. Se cultiva en el conocido Cinturón del té verde, donde la altitud, la humedad y la temperatura crean el entorno perfecto para obtener un matcha de sabor equilibrado, color verde intenso, aroma fresco y gusto suave, evocando la pureza y la elegancia del auténtico estilo japonés.

El proceso de elaboración sigue cuatro principios clave que garantizan su calidad diferencial:

- Cultivo a la sombra: la planta se cubre semanas antes de la cosecha para aumentar la clorofila y la L-teanina, reducir el amargor y realzar su color.
- Cosecha selectiva: solo se recolectan los brotes y hojas más jóvenes, evitando tallos y nervaduras más gruesas para conservar su pureza.
- Al estilo japonés: la oxidación se detiene mediante un proceso de vaporizado, preservando los antioxidantes y el sabor vegetal fresco.
- Molido en piedra: las hojas se muelen lentamente hasta obtener un polvo de textura extrafina, sedosa y de color verde jade intenso.

El producto se presenta en formato de 200 g de peso neto. Su ingrediente único es el té verde matcha en polvo, sin aditivos ni alérgenos añadidos, y es apto para veganos.

Para su preparación, añade 1/2 cucharadita (1-2 g) a una taza, vierte un poco de agua a 80 °C y bate hasta que el polvo se disuelva por completo. Luego añade el resto del agua y vuelve a batir hasta obtener una textura suave y espumosa. Conservar en lugar fresco y seco al abrigo de la luz.

Propiedades

Antioxidantes potentes (EGCG): antioxidante natural para la vitalidad
Energía sostenida: cafeína + L-teanina para enfoque sin nervios
Metabolismo activo: favorece el bienestar general
Cultivo a la sombra: aumenta la clorofila y la L-teanina, reduce el amargor y realza su color
Cosecha selectiva: solo se recolectan los brotes y hojas más jóvenes para conservar su pureza
Al estilo japonés: proceso de vaporizado que preserva los antioxidantes y el sabor vegetal fresco
Molido en piedra: polvo de textura extrafina, sedosa y de color verde jade intenso

Detalles

Origen: Zhejiang (Hangzhou), China.
Formato: 200g
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco al abrigo de la luz.
Modo de uso: Añade 1/2 cucharadita a una taza. Vierte un poco de agua a 80 °C y bate hasta que el polvo se disuelva por completo. Luego añade el resto del agua y vuelve a batir hasta obtener una textura suave y espumosa.

Ingredientes

Té verde matcha en polvo.

Alérgenos

Contiene: Libre de aditivos y alérgenos.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre el matcha ceremonial y el matcha culinario?

El matcha ceremonial, como este de grado premium, se elabora con los brotes y hojas más jóvenes de la planta, recolectados de forma selectiva, molidos en piedra y procesados al estilo japonés mediante vaporizado. El resultado es un polvo de textura extrafina, color verde jade intenso y sabor suave y umami, ideal para consumir directamente como bebida. El matcha culinario suele ser de una calidad inferior, más amargo, y está pensado para cocinar o incorporar en recetas.

¿Cómo se prepara correctamente este matcha?

Añade 1/2 cucharadita (aproximadamente 1-2 g) a una taza. Vierte un poco de agua caliente a unos 80 °C y bate hasta que el polvo se disuelva por completo. Luego añade el resto del agua y vuelve a batir hasta obtener una textura suave y espumosa. Es importante no superar los 80 °C para preservar sus propiedades organolépticas.

¿Este matcha contiene alérgenos o aditivos?

No. El único ingrediente es el té verde matcha en polvo. Es libre de aditivos y alérgenos, y apto para veganos.

¿Dónde se cultiva este matcha y de qué variedad es?

Se cultiva en Zhejiang (Hangzhou), China, en el conocido Cinturón del té verde. La variedad utilizada es Camellia sinensis var. sinensis.

¿Cómo debo conservar el matcha una vez abierto?

Debe conservarse en un lugar fresco y seco, al abrigo de la luz, para mantener su color, aroma y propiedades en óptimas condiciones.