Depuración del hígado

Al igual que hacemos limpieza de nuestro armario de verano para hacer espacio para la ropa de invierno, con el cambio de temporada nuestro cuerpo también necesita una depuración ocasional para mantenerse en óptimas condiciones. En este artículo, exploraremos por qué es importante depurar el hígado en otoño y cómo hacerlo de manera efectiva para recuperar la vitalidad y la energía.

La limpieza hepática

El hígado es un órgano vital y uno de los más grandes de nuestro cuerpo. Desempeña un papel esencial en la desintoxicación y el metabolismo, ya que sus células pueden realizar hasta 500 funciones diferentes. Entre ellas: producir la bilis, sintetizar proteínas de la sangre, emulsionar las grasas, eliminar bacterias y sustancias tóxicas del torrente sanguíneo, regular la coagulación de la sangre, producir colesterol y almacenar glucosa, vitaminas solubles, hidratos de carbono y hierro.

Las harinas y los aceites refinados, las carnes, los azúcares, el consumo de alcohol, el abuso de medicamentos o los alimentos transgénicos pueden llegar a congestionar el hígado, resultando ineficiente en la eliminación de toxinas. De ahí que cuidar este órgano es clave.

El otoño es una buena oportunidad para hacer un détox y ayudar al hígado en sus funciones de depuración. Una de las formas más comunes es mediante la alimentación, lo que se conoce como limpieza hepática.

Entre sus beneficios, la limpieza del hígado ayuda a eliminar las toxinas acumuladas en el organismo, mejora la digestión aliviando el estreñimiento y la hinchazón y fortalece el sistema inmunológico antes de la temporada de resfriados. Además, un hígado saludable procesa los nutrientes de manera eficiente, lo que se traduce en un aumento de energía y vitalidad.

¿Cómo hacerlo de forma efectiva?

El primer paso es evitar todos los alimentos que sobrecargan el hígado (especialmente procesados, grasas saturadas, azúcares y el exceso de alcohol y cafeína) y priorizar aquellos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras, legumbres y granos enteros de producción ecológica.

Los vegetales de hoja verde crudos, como escarola, endivia, rúcula y col lombarda, son excelentes antioxidantes, junto a ajos, judías verdes, espinacas, brócoli, coliflor, calabaza, maíz y arroz integral.

Igual de importante es la hidratación. Beber agua de forma regular y en cantidades suficientes ayuda a eliminar las toxinas acumuladas. También son efectivos los caldos y las sopas de verduras, limitando el exceso de sal.

Las infusiones de plantas, hierbas y especias depurativas, como diente de león, rábano negro, cardo mariano o alcachofera, son conocidas por su capacidad para apoyar la función hepática, así como los suplementos depurativos, bajo la supervisión de especialistas de la salud.

En cuanto a hábitos saludables, incorporar el ejercicio físico regular en la rutina diaria estimula la circulación de la sangre y, por ende, la eliminación de toxinas. Asimismo, un descanso adecuado y de calidad es crucial para la regeneración hepática.

Al apoyar tu hígado, puedes disfrutar de una mayor vitalidad, un sistema inmunológico fortalecido y una mejor digestión. Aprovecha la temporada de otoño para renovar tu cuerpo y estar listo para lo que el invierno tiene reservado.

Depurar el hígado en otoño

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