Cargando...

Dia de la madre

Todas las madres son heroínas. ¿Cuál es el súper poder de la tuya?
Ver selección
Volver
  • Tu carrito 0 productos
  • Total productos 0,00 €
  • Gastos de envío 0,00 €
  • Total 0,00 €
Ir a sección

Usos y beneficios de la Amapola

El uso de la amapola se remonta a las antiguas civilizaciones egipcias y árabes, que fueron los encargados de exportarla a otros países como Persia e India. Hoy en día el uso de la amapola se ha extendido por todo el mundo, siendo bastante popular en la cocina mediterránea.




Tipos de Amapola

Amapola California variada

La Amapola California es originaria de California, como su propio nombre indica, y se introdujo en Europa en el sigo XIX como planta ornamental.

Sus flores son grandes y de un color naranja intenso, aunque también las podemos encontrar amarillas o blancas, sus frutos son lisos y negros. Contiene opiáceos por lo que pertenece a la especie Papaver somniferum.

La época ideal para sembrar la amapola california es de mayo a septiembre, su cultivo es sencillo: puede ser en forma de siembra directa o en semillero, dejando una línea de separación de unos 25 cm. La planta empezará a florecer de mayo a septiembre del año siguiente.

Amapola oriental pizzicato

Es originaria del Cáucaso, entre el mar negro y el caspio, del noroeste de Turquía y del norte de Irán, es una planta perenne. Sus flores son grandes y solitarias, con un gran colorido y de una textura muy fina, suelen ser de color naranja con mancha oscuras en la base de los pétalos o de un color azulado tirando a berenjena, aunque existen muchas variedades de tonalidades: se pueden encontrar rojas, blancas, rosas...

La época de siembra de esta planta es de enero a marzo en forma de siembra directa o en semillero, dejando una línea de separación de unos 25 cm. La amapola oriental florece a mediados de primavera del año siguiente.

Propiedades de la amapola

Como medicina natural

  • Gran fuente de calcio: Es una gran alternativa para alérgicos a los lácteos y veganos.
  • Efecto calmante: es un calmante muy potente, se utiliza para relajar el sistema nervioso ya que está considerado un sedante natural. Es muy eficaz en situaciones de estrés. Las semillas se pueden tomar de forma directa o en infusión. Además, gracias a su propiedad sedante sirve para calmar el dolor.
  • Dolor de muelas: Para calmar el dolor de muelas y encías. Su forma de uso es haciendo gárgaras.
  • Tos: En infusión (150 ml de agua, 300 gramos de azúcar y 10 gramos de pétalos secos de amapola).
  • Asma: Dos infusiones al día con sus pétalos secos. Se recomiendo ingerir por la mañana y por la noche.
  • Contiene vitamina B: tiamina, ácido pantotéico, piridoxina, riboflavina, niacina y ácido fólico.
  • Contiene vitamina A: Antioxidante.
  • Rico en minerales: hierro, zinc, magnesio, manganeso, calcio, potasio y zinc.
  • Contiene cobre: esencial para producir más cantidad de glóbulos rojos.

En la cocina

  • Es recomendable tostarlas antes para que así desprendan todo el aceite que contienen y su aroma.
  • Como condimento en ensalada.
  • Como aderezo: Con las semillas se puede fabricar de forma casera tahín y usar en bocadillos y sándwiches.
  • Espolvoreadas en yogures, frutas y en la leche o el café.
  • Como espesante en salsas.
  • Para elaborar pan y pasteles.
  • Como elemento decorativo en pasteles y postres.

Contraindicaciones

No conviene abusar del consumo de amapola debido a su efecto sedante, además de provocar dolores en el estómago.

Otros artículos interesantes

Casas de paja, un modelo de bioconstrucción

miércoles, 12 de junio de 2013

La verdadera moraleja del cuento de los "Tres cerditos" no es: "no deberías hacer una casa de paja." Es "¡no dejes que un cerdo te haga la casa!" Rikki Nitzkin y Maren Termens, Casas de paja. Una guía para autoconstructores ...

Queso ecológico de cabra, producto de calidad

viernes, 10 de agosto de 2012

La marca “Ecológico” es también un sinónimo de calidad, como prueba tenemos el queso de cabra Moho de SuerteAmpanera, ganador el año pasado del premio al mejor queso de España, reconocimiento del...

Ingredientes naturales: Manteca de Karité

viernes, 8 de marzo de 2013

La manteca de karité se ha convertido en uno de los ingredientes naturales más importantes en la cosmética actual, esto es debido a sus increíbles propiedades regenerantes, que hacen de la misma una gran hidratante y protectora de la piel.El...

Quince trucos para ahorrar en casa de forma sostenible

martes, 10 de junio de 2014

Es en los momentos de crisis cuando nos planteamos todas las formas de ahorrar posibles. Hay pequeños gestos cuyo efecto comienza a notarse a medio plazo, pero que aportan cierta holgura en la economía doméstica. ¿Quieres saber cuáles son?Cómo...

Descubre Nuestro Catálogo