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Arroceras

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Beneficios de tener una arrocera en casa

Tener este accesorio en tu cocina tiene una gran ventaja: tendrás un arroz cocinado y en su punto, sin la preocupación de que se pase o se queme. Pero ¿conoces otros beneficios de tener una arrocera en casa? Toma buena nota, porque vas a conocer las razones por las que no te arrepentirás de comprar una olla arrocera.

Para empezar, debes saber que los modelos actuales del mercado no se limitan al arroz, permiten realizar cocciones de otros alimentos como pasta, proteína animal, vegetales e incluso pasteles y panes, ¿te imaginas preparar un pastel de queso en tu olla arrocera? Solo vierte la mezcla, escoge el programa de cocción, tapa y espera a que esté listo.

Las arroceras son robots de cocina de bajo consumo, por lo que tu gasto disminuirá considerablemente, son fáciles de limpiar y mantener, y su uso es super intuitivo. Incluso los peques de la casa pueden aprender a cocinar en ellas desde muy temprana edad.Otras de sus ventajas es que te permite ahorrar tiempo en la cocina y no tendrás que preocuparte por si se queman los alimentos, ya que el tiempo de programado incluye un apagado automático para que no se quemen o resequen los alimentos.

¿Qué es una olla arrocera y cuáles son sus tipos?

Este tipo de accesorios de cocina permite cocer el arroz de forma automática. La versión más común de las ollas arroceras funciona con electricidad: al encenderse se calienta una resistencia interna, la cual autorregula la temperatura para dejar el arroz listo en un tiempo relativamente corto.

Con tanto avance tecnológico en el ámbito gastronómico, las ollas arroceras no han sido la excepción, y aunque existen muchos modelos en el mercado actual, hasta la fecha se pueden agrupar en tres grandes categorías:

  • Arroceras digitales o eléctricas: funcionan gracias a una resistencia que se calienta y es la que realiza el proceso de cocción del arroz.
  • Arroceras para microondas: están diseñadas para usarse en este electrodoméstico, por lo que no cuentan con partes metálicas. Están compuestas por un envase con tapa agujereada para permitir salir el vapor de forma controlada y una cesta interna con pequeños agujeros.
  • Arroceras multifuncionales: parecidas a un robot de cocina, permiten realizar varios tipos de cocción en la olla arrocera, como freír, sofreír, calentar, cocinar al vapor, asar, hervir, hornear y, por supuesto, cocer arroz. Son perfectas si quieres un aparato multifuncional que no consuma mucha energía eléctrica.

Qué tener en cuenta a la hora de comprar una arrocera

El mercado está repleto de opciones, y puede a veces resultar complicado tomar una decisión. Te será más sencillo si sigues estas pautas:

  • Capacidad. Es uno de los aspectos más importantes, ya que no es lo mismo cocinar para una persona que para toda una familia. Podrás encontrarlas desde 0,5L (suficiente para hacer arroz para dos) hasta los 4L.
  • Limpieza. Existe un factor esencial para garantizar la fácil limpieza: que traiga una capa antiadherente. Por lo general, la cesta debe ser recubierta con teflón o cerámica para garantizar esto.
  • Funcionalidad. Si bien es cierto que se trata de una olla arrocera, actualmente en el mercado existe una enorme variedad que además permiten muchísimas funciones, como mantener caliente, sofreír, calentar el arroz, asar o freír. Incluso la puedes usar para hacer tartas y pasteles. Mientras más funciones tenga, será más costosa, pero puedes tomártelo como una inversión, ya que podrás ahorrar al suprimir la necesidad de adquirir otros electrodomésticos.
  • Eficiencia energética. Es de suma importancia, ya que el tipo de olla incidirá directamente en tu consumo, y por lo tanto, en tu factura.
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