susana
Me encanta su sabor. El amasake tiene muy buenas propiedades. Cunde mucho porque sacia con dos cucharadas que te tomes.
Amasake de mijo La Finestra Sul Cielo 370 g
5,31 €
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Valores del producto
-
Vegano
-
Ecológico
Amazake de mijo ecológico La Finestra sul Cielo, crema dulce elaborada con mijo, koji de arroz y sal marina. 370g.
El Amazake de Mijo de La Finestra sul Cielo es una crema dulce elaborada a partir de mijo ecológico (24%), koji de arroz (Aspergillus oryzae) y sal marina. El amazake es una preparación tradicional japonesa obtenida mediante la fermentación de cereales con koji, lo que le aporta su característico sabor dulce natural sin necesidad de azúcares añadidos.
Este producto es de agricultura ecológica certificada (CZ-BIO-001) y ha sido pasteurizado para garantizar su seguridad alimentaria. Con tan solo 137 kcal por 100g, aporta 28g de hidratos de carbono (de los cuales 12g son azúcares naturales), 3,5g de proteínas y 2,6g de fibra alimentaria.
Presentado en un práctico tarro de cristal de 370g, es ideal como edulcorante natural, para usar en repostería, como base de bebidas calientes o frías, o simplemente para disfrutar como postre. Distribuido por Biotobio Ibérica, S.A. (Barcelona, España).
Este producto es de agricultura ecológica certificada (CZ-BIO-001) y ha sido pasteurizado para garantizar su seguridad alimentaria. Con tan solo 137 kcal por 100g, aporta 28g de hidratos de carbono (de los cuales 12g son azúcares naturales), 3,5g de proteínas y 2,6g de fibra alimentaria.
Presentado en un práctico tarro de cristal de 370g, es ideal como edulcorante natural, para usar en repostería, como base de bebidas calientes o frías, o simplemente para disfrutar como postre. Distribuido por Biotobio Ibérica, S.A. (Barcelona, España).
Propiedades
- Crema dulce de mijo ecológica
- Producto pasteurizado
- De agricultura ecológica
Detalles
- Origen
- Agricultura UE / NO UE
- Formato
- 370g
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 5 días. Consumir preferentemente antes del: ver envase.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el amazake de mijo?
El amazake es una crema dulce de origen japonés obtenida mediante la fermentación del cereal (en este caso mijo) con koji, un hongo (Aspergillus oryzae) que descompone los almidones del cereal en azúcares naturales, dando como resultado un sabor dulce sin necesidad de añadir azúcar.
¿Contiene azúcar añadido este amazake?
No. Los 12g de azúcares por 100g que aparecen en la tabla nutricional son azúcares naturales resultantes del proceso de fermentación del mijo con koji. No se añade azúcar durante su elaboración.
¿Es apto para veganos?
Sí, el Amazake de Mijo La Finestra sul Cielo cuenta con el sello Vegan certificado y está elaborado únicamente con ingredientes de origen vegetal: agua, mijo, koji de arroz y sal marina.
¿Cómo se conserva una vez abierto el tarro?
Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico y consumirse en un plazo máximo de 5 días. Antes de abrir, conservar en lugar fresco y seco.
¿Contiene gluten este producto?
El mijo es un cereal naturalmente libre de gluten. Sin embargo, la etiqueta indica que puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara y sésamo debido a posibles contaminaciones cruzadas durante su fabricación. Las personas con celiaquía severa deben tenerlo en cuenta.
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Opiniones de Amasake de mijo La Finestra Sul Cielo 370 g
Edu
Riquísimo para postres y muy saludable
Begoña
Estupendo para endulzar pero sin pasarse
Sonia
Delicioso, lo recomiendo como sustituto de natillas y otros postres lácteos
Adoración Palazón Martínez
Muy parecido al de arroz. Muy buen sabor. Bien embalado
