Garbanzos País Bio 500 g Biográ

Garbanzos País BIO Biográ 500 g

Descripción

Los Garbanzos País BIO de Biográ son legumbres ecológicas, cultivadas sin pesticidas y libres de OGM, ideales para una alimentación saludable y sostenible. Con un uso muy versátil, se emplean en guisos, estofados, ensaladas o hummus .

Beneficios 

• Alto en proteínas veganas (~21,7 g/100 g), ideal para dietas vegetarianas/veganas .
• Rico en fibra (17,4 g/100 g), contribuye a la digestión, saciedad y control del azúcar en sangre .
• Bajo en grasas (< 0,6 g/100 g), sin azúcares añadidos, apto para dietas saludables 
• Fuente de minerales (hierro, magnesio, fósforo) y vitaminas B; además, sin lactosa 
• Índice glucémico moderado, ayuda a regular los niveles de glucosa.

Ingredientes

• Garbanzos* (100%)
  * procedentes de agricultura ecológica 

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Elaborado en fábrica que manipula lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos y apio; puede contener trazas.

Modo de uso

1. Remojar 8 h (preferiblemente toda la noche).
2. Cocer con agua fria en proporción aprox. 3:1 (agua:garbanzos) durante ~1 hora, evitando añadir agua fría durante la cocción.
3. Útiles para guisos, estofados, ensaladas o para preparar hummus.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco; cerrar bien el envase tras su uso.

Formato

Bolsa de 500 g.

Advertencias

• Mantener fuera del alcance de niños pequeños.
• No consumir sin remojar previamente.

Receta 

Hummus clásico

Ingredientes:

• 200 g de garbanzos cocidos
• 2 cdas de tahini (pasta de sésamo)
• 2 cdas de aceite de oliva
• Jugo de ½ limón
• 1 diente de ajo
• Sal al gusto
• Agua de la cocción para ajustar textura

Elaboración:

1. Triturar todos los ingredientes hasta obtener crema homogénea.
2. Añadir agua de cocción gradualmente hasta la consistencia deseada.
3. Servir con un chorrito de aceite y pimentón dulce o perejil.