Isabel Abellán Merlo
Riquísima, es una indispensable en mi cocina.
Ghee mantequilla clarificada ECO Planeta Huerto 300 g
11,00 €11,90 €Te ahorras 0,90 €
- Sin lactosa
- Más fácil de digerir respecto a otros lácteos
- Sin gluten
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Valores del producto
-
Sin gluten
-
Sin lactosa
-
Ecológico
Ghee de vaca ECO Planeta Huerto: mantequilla clarificada sin lactosa y sin gluten, con certificado ecológico. 300g.
El Ghee de Vaca ECO de Planeta Huerto es una mantequilla clarificada de origen ecológico (certificación NL-BIO-01, EU agriculture), elaborada únicamente con grasa de mantequilla ecológica. Con 300g en un práctico tarro de cristal reutilizable, este ghee es sin lactosa y sin gluten, lo que lo convierte en una opción más fácil de digerir respecto a otros lácteos.
Según la información visible en el producto, el ghee es rico en ácidos grasos omega-3, ácido linoleico y ácido butírico, y aporta vitaminas A, E, K2 y B12 (en cantidades menores). Además, se destaca por su poder antioxidante, su capacidad para favorecer la digestión y mejorar el tránsito intestinal, así como por contribuir al equilibrio del colesterol y los triglicéridos y proteger la salud cardiovascular.
Con un perfil nutricional de 3681 kJ/895 kcal por 100g, con 99,8g de grasas (de las cuales 62,5g son saturadas) y 0g de azúcares, proteínas y sal, es un alimento altamente energético ideal para cocinar. Puede conservarse fuera de la nevera en un lugar oscuro y seco.
Según la información visible en el producto, el ghee es rico en ácidos grasos omega-3, ácido linoleico y ácido butírico, y aporta vitaminas A, E, K2 y B12 (en cantidades menores). Además, se destaca por su poder antioxidante, su capacidad para favorecer la digestión y mejorar el tránsito intestinal, así como por contribuir al equilibrio del colesterol y los triglicéridos y proteger la salud cardiovascular.
Con un perfil nutricional de 3681 kJ/895 kcal por 100g, con 99,8g de grasas (de las cuales 62,5g son saturadas) y 0g de azúcares, proteínas y sal, es un alimento altamente energético ideal para cocinar. Puede conservarse fuera de la nevera en un lugar oscuro y seco.
Propiedades
- Sin lactosa
- Más fácil de digerir respecto a otros lácteos
- Sin gluten
- Rica en ácidos grasos omega-3, ácido linoleico y ácido butírico
- Aporta vitaminas A, E y K2, y B12 (en cantidades menores de vitamina)
- Poder antioxidante
- Protege la salud cardiovascular
- Mejora el tránsito intestinal
- Equilibra el colesterol y triglicéridos
- Favorece la digestión
- Producto con certificado ecológico BIO
Detalles
- Origen
- EU agriculture (NL-BIO-01)
- Formato
- 300g
- Conservación
- Se puede guardar fuera de la nevera, en un lugar oscuro.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el ghee y en qué se diferencia de la mantequilla normal?
El ghee es mantequilla clarificada, es decir, mantequilla a la que se le han eliminado el agua y los sólidos lácteos (proteínas y lactosa) mediante un proceso de cocción lenta. El resultado es una grasa pura con mayor estabilidad, apta para personas con intolerancia a la lactosa y sin gluten.
¿Es apto para personas intolerantes a la lactosa?
Sí. El Ghee de Vaca ECO de Planeta Huerto está declarado como SIN LACTOSA, ya que durante el proceso de clarificación se eliminan los sólidos lácteos, incluida la lactosa.
¿Necesita refrigeración?
No. Según indica la etiqueta, el ghee se puede guardar fuera de la nevera, en un lugar oscuro y seco. Su alta concentración en grasa le otorga una gran estabilidad sin necesidad de frío.
¿Tiene certificación ecológica?
Sí. Este ghee cuenta con certificado ecológico oficial (NL-BIO-01, EU agriculture), lo que garantiza que la grasa de mantequilla utilizada proviene de agricultura y ganadería ecológica.
¿Para qué se puede usar el ghee en la cocina?
El ghee es un ingrediente versátil que puede utilizarse para cocinar a alta temperatura (saltear, freír, hornear), como sustituto de la mantequilla en repostería o como aderezo para tostadas, verduras y arroces, aportando un sabor suave y aromático.
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Opiniones de Ghee mantequilla clarificada ECO Planeta Huerto 300 g
Cristina Vicente López
Muy rica.
FRANCISCA FUNEZ ALMODOVAR
Buen producto
Jose González
Muy buen producto
Salvador Gil Godino
Deliciosa
