Cristina
De momento es el miso más bueno que he probado. Lo tomo todos los días y me sienta de maravilla. Yo tengo bastantes problemas intestinales, entre ellos estreñimiento, y el miso, la verdad, me ayuda.
Hatcho Miso (miso puro, Soja) ECO Lima 300 gr
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Valores del producto
-
Vegano
-
Ecológico
Miso Hatcho Strong ecológico Lima 300g. Pasta pura de soja fermentada 2 años, no pasteurizada. Sabor profundo e intenso.
El Miso Hatcho Strong de Lima es una pasta pura de soja procedente de agricultura ecológica, elaborada de forma tradicional mediante una fermentación natural de 2 años en barricas de cedro. Este proceso de larga fermentación le confiere al Hatcho Miso un sabor profundo y pleno, característico de este tipo de miso japonés auténtico.
Gracias a la fermentación natural, las proteínas de la soja se descomponen en aminoácidos fácilmente absorbibles por el organismo. Con un 65% de habas de soja ecológicas como ingrediente principal, este miso es rico en fibra y en proteínas, convirtiéndose en un condimento nutritivo y versátil para tu cocina.
No pasteurizado, lo que preserva todas sus propiedades naturales. Producto auténtico japonés, certificado ecológico (JP-BIO-154, Non-EU Agriculture) y apto para veganos. Presentado en formato de 300g, ideal para uso en sopas, aderezos, marinadas y mucho más.
Gracias a la fermentación natural, las proteínas de la soja se descomponen en aminoácidos fácilmente absorbibles por el organismo. Con un 65% de habas de soja ecológicas como ingrediente principal, este miso es rico en fibra y en proteínas, convirtiéndose en un condimento nutritivo y versátil para tu cocina.
No pasteurizado, lo que preserva todas sus propiedades naturales. Producto auténtico japonés, certificado ecológico (JP-BIO-154, Non-EU Agriculture) y apto para veganos. Presentado en formato de 300g, ideal para uso en sopas, aderezos, marinadas y mucho más.
Propiedades
- Alto contenido de fibra
- Alto contenido de proteínas
- No pasteurizado
- Fermentación natural de 2 años en barricas de cedro
- Las proteínas se descomponen en aminoácidos fácilmente absorbibles
Detalles
- Origen
- Japón / Product of Japan
- Formato
- 300g
- Conservación
- A consumir de preferencia antes de: ver lado. Después de la apertura, se conserva varios meses en el frigorífico.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Miso Hatcho y en qué se diferencia de otros misos?
El Miso Hatcho es un miso puro de soja, sin cereales añadidos (excepto harina de cebada tostada como iniciador), que se fermenta durante 2 años en barricas de cedro. Esto le da un sabor mucho más profundo, intenso y complejo que otros misos de fermentación más corta.
¿Este miso contiene gluten?
Sí, entre sus ingredientes se incluye harina de cebada tostada, por lo que contiene gluten. No es apto para personas celíacas o con intolerancia al gluten.
¿Por qué este miso no está pasteurizado?
Al no estar pasteurizado, el Miso Hatcho Strong de Lima conserva todos sus microorganismos vivos resultado de la fermentación natural. Esto preserva sus propiedades originales y su sabor auténtico.
¿Cómo se debe conservar una vez abierto?
Después de abrir el envase, se recomienda conservar el producto en el frigorífico, donde puede mantenerse durante varios meses.
¿Este producto es apto para veganos?
Sí, el Miso Hatcho Strong de Lima está indicado como VEGAN en el propio envase. Sus ingredientes son exclusivamente de origen vegetal: habas de soja, agua, sal marina, harina de cebada tostada y A. oryzae.
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Opiniones de Hatcho Miso (miso puro, Soja) ECO Lima 300 gr
LUIS ESTEBAN
Muy buen complemento para el acompañamiento de las ensaladas, verduras y otros platos.
FERNANDO J.
Muy bueno, buen sabor, todo bien!
Pilar
No puedo comparar porque es la primera vez que tomo miso, pero si puedo decir que me gusta.
Enrique Arribas de Diego
Buen miso, lástima que la presentación no sea en vidrio
