Salsa de Soja suave Bio Shoyu Biocop 1 L
- Bajo contenido de grasa
- Método tradicional japonés de fermentación líquida
- En cubas abiertas, a temperatura ambiente
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Ecológico
Salsa de soja Shoyu suave ecológica Biocop, elaborada por fermentación tradicional japonesa. Baja en grasa. 140ml.
Elaborada con soja de cultivo exclusivamente biológico (certificada ES-ECO-019-CT, Agricultura No UE), su receta es sencilla y natural: agua, soja*, trigo*, sal marina y aspergillus oryzae. Su variedad 'Suave' la hace especialmente versátil en cocina.
Es una excelente alternativa a la sal y puede usarse para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos, así como para aderezar ensaladas, algas, verduras fritas, arroz, empanados, carnes y pescados. Biocop lleva seleccionando y envasando salsas de soja desde los años 70.
Formato: botella de vidrio de 140ml. Bajo contenido en grasa.
Propiedades
- Bajo contenido de grasa
- Método tradicional japonés de fermentación líquida
- En cubas abiertas, a temperatura ambiente
- No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor y color)
- Uso exclusivo de soja de cultivo biológico
- Agricultura biológica
Detalles
- Origen
- No UE (certificación ES-ECO-019-CT, Agricultura No UE)
- Formato
- 140ml
- Conservación
- Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco.
- Modo de uso
- Ideal para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos. Para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, verduras fritas, arroz, empanados, carnes y pescados. Ayuda a potenciar los sabores. Alternativa a la sal.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Shoyu y en qué se diferencia de otras salsas de soja?
¿Contiene gluten este producto?
¿Para qué platos puedo usar esta salsa de soja Shoyu?
¿Cómo debo conservar este producto?
¿Es un producto ecológico certificado?
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