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Levadura 100% Italiana Seca Caputo 500g

Levadura 100% Italiana Seca Caputo 500g

Precio habitual 15,64 €
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Levadura 100% Italiana Seca Caputo 500g

Descripción

Levadura seca activa de origen italiano de la marca Caputo. Ideal para fermentaciones constantes y controladas en masas de pan, pizza y repostería. Esta levadura permite un desarrollo uniforme de la masa, mejora la estructura y aporta aroma delicado en elaboraciones artesanales.

Usos recomendados

  • Masa de pizza
  • Panes artesanales
  • Bollería
  • Otras masas fermentadas

Ingredientes

Levadura seca activa.

Información nutricional

Información nutricional Por 100g
Valor energético (Kj) 1409 kJ
Valor energético (Kcal) 336 kcal
Grasas (g) 5,7 g
Grasas saturadas (g) 1 g
Hidratos de carbono(g) 14,25 g
De los cuales azúcares (g) 14 g
Fibra alimentaria (g) 26,6 g
Proteinas (g) 43,7 g
Sal (g) 0,3 g

Alérgenos

No se mencionan alérgenos específicos en la página, pero por su composición no deberían estar presentes alérgenos comunes añadidos. Siempre verificar en el envase físico.

Modo de uso

Incorporar directamente a la masa o rehidratar con agua templada según receta específica. Ajustar cantidades y tiempos de fermentación según necesidad.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz y la humedad.

Formato

Paquete de 500 g.