Tiro Al Blanco Castes Tintas 2019 - Ribeiro Puro
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Descubra la esencia del Ribeiro en este excepcional vino tinto, fruto de la pasión y maestría del reconocido enólogo Matías Michelini.
Características:
Variedades: Blend de Brancellao, Sousón y Caiño
Denominación de Origen: Ribeiro (Galicia)
Añada: 2019
Graduación alcohólica: 12,5% vol.
Perfil sensorial:
Vista: Color rojo cereza con reflejos violáceos
Nariz: Aromas intensos de frutas rojas frescas, notas florales de violetas y sutiles toques especiados
Boca: Fresco, jugoso y energético. Acidez vibrante y taninos bien marcados. Final largo y agradable
Viñedo y elaboración:
Ubicación: Selección de diferentes parajes del Ribeiro
Suelo: Granítico y arenoso
Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica
Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable
Crianza: Sin crianza, buscando la expresión pura del terruño y las variedades
Maridaje:
Pasta con salsa de tomate y albahaca
Pollo a la parrilla con hierbas frescas
Tacos de carne picada con cebolla y especias
Carpaccio de ternera
Tiro Al Blanco Castes Tintas 2019 es la expresión viva del Ribeiro, capturando la esencia de sus variedades autóctonas. Un vino fluido y versátil que invita a ser disfrutado en múltiples ocasiones.
Se recomienda servir entre 14-16°C para apreciar plenamente sus aromas y frescura.
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