Vino Blanco - Louro Do Bolo - Godello 2023 - Rafael Palacios

Louro Do Bolo 2023 - La Elegancia del Godello de Rafael Palacios

Tipo: Vino blanco
Variedad: 100% Godello
Denominación de Origen (D.O.): Valdeorras
Añada: 2023
Graduación Alcohólica: 14% vol.

Un Blanco que Refleja la Grandeza de Valdeorras
El Louro Do Bolo 2023, elaborado por el prestigioso enólogo Rafael Palacios, es una obra maestra que captura la esencia del Godello y el carácter único del terroir de O Bolo. Este vino combina frescura, mineralidad y complejidad, consolidándose como un referente entre los blancos de guarda.

Notas de Cata
Vista: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Nariz: Intensidad aromática excepcional, con notas frescas de hinojo, tojo y flor de castaño, complementadas por cítricos vibrantes y un sutil recuerdo a roca húmeda.
Boca: Fresco y voluptuoso a la vez, con una textura grasa que se funde en un paso complejo y frutal. Su final es largo, marcado por una mineralidad salina que aporta personalidad y carácter.

Viñedo y Terruño
Ubicación: Viñedos situados en las pedanías de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos y Santa Cruz do Bolo, en el municipio de O Bolo.
Altitud: Superior a los 600 metros sobre el nivel del mar.
Suelos: Arenosos de granito con sedimentaciones arcillosas, ideales para potenciar la expresión mineral del vino.
Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica, caracterizado por inviernos fríos y secos.
Elaboración Artesanal
Vendimia manual seleccionada para garantizar la máxima calidad.
Fermentación en foudres de roble francés de 35 Hl, preservando la pureza varietal del Godello.
Crianza sobre lías finas durante 4 meses, aportando untuosidad y complejidad al vino.

Maridaje Recomendado
Este vino es ideal para acompañar:
Mariscos frescos como ostras o langostinos a la plancha.
Pescados blancos al horno o en salsa verde, como merluza o rodaballo.
Arroces melosos con mariscos o setas.
Quesos cremosos como el brie o el camembert.

La Filosofía de Rafael Palacios
Desde 2004, Rafael Palacios ha liderado un proyecto personal en Valdeorras enfocado en recuperar viñedos históricos de Godello en O Bolo. Con un enfoque basado en la agricultura tradicional y ecológica, sus vinos reflejan la pureza del terroir y la identidad única de esta región gallega.

Presentación
Formato: Botella de 75 cl.
Louro Do Bolo 2023 es más que un vino; es una expresión auténtica del Godello gallego, combinando frescura, elegancia y una mineralidad única que lo convierten en un blanco imprescindible para los amantes del buen vino. ¡Descúbrelo!