Miso Genmi, pasta resultante de la fermentación de habas de soja con arroz integral durante más de 1 año, ideal para sopas y ensaladas.
- El arroz integral mejora su cantidad de nutrientes.
- Es de sabor suave y muy agradable.
- Sabor intenso.
- No contiene gluten.
Producto con certificado de alimentación ecológica.
Ingredientes: Habas de SOJA*,arroz integral* ,sal marina, aspergillus oryzae (koji)*.
*De agricultura biológica
Análisis nutricional por 100 g
- Valor energético 682 kJ / 163 Kcal
- Grasas 6.7 g
- de las cuales saturadas 0.9 g
- Hidratos de carbono 10.5 g
- de los cuales azúcares 7.1 g
- Proteínas 11.9 g
- Sal 9.7 g
Recomendaciones de uso y de conservación: Para sopa de miso: mezclar 1 cucharadita de miso por cada taza de agua o caldo. Calentar pero no hervir. Mantener en lugar fresco y seco lejos de
la luz solar. Una vez abierto guardar en el nevera.
Cantidad: 150 gramos.
El Miso es una pasta espesa aromatizante fermentada con el hongo Koji (Aspergillus oryzae) en barriles de cedro, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina.
Durante
siglos ha sido considerado un alimento curativo en China y Japón.
Potenciador natural del sabor de platos pero su uso más común es en las
recetas de sopas y e Sushi. También añade un sabor único como aderezo
para ensaladas, verduras, salsas, adobos...
Ayuda a la digestión, y suministra carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales y proteínas.
Beneficios del Miso:
- Activa el equilibrio de la flora intestinal gracias a sus enzimas y fermentos.
- Combate las diarreas, el estreñimiento y las malas digestiones (acidez de estómago, gases, etc).
- Contiene ácido linoleico y lecitina de soja, que disuelve el colesterol en sangre.
- Tiene un alto poder antioxidantes y depurativo.
- Ayuda
a la eliminación de la acidez del organismo causada por alimentos
acidificantes como el azúcar blanco, los alimentos refinados y las
grasas animales
Identificación del Producto:
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Miso Genmi Biocop, 150g |
Nuestra Referencia |
Identificador fabricante |
Código de barras |
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83692-01 |
5088 |
8423903050880 |
Advertencias:
- Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
