Bicarbonato de Sodio Salud Viva 300 g

Bicarbonato de Sodio Salud Viva 300 g

Descripción

El Bicarbonato de Sodio Salud Viva 300 g es un polvo de bicarbonato sódico E 500 ii de grado alimenticio, extraído de depósitos minerales naturales mediante un proceso sencillo con agua. Se elabora sin aluminio ni agentes químicos añadidos, lo que garantiza su pureza y versatilidad. Se utiliza principalmente como agente leudante en repostería, pero también tiene múltiples aplicaciones domésticas, de higiene personal y de salud 

Beneficios

• Facilita la fermentación en repostería al combinarse con sustancias ácidas (como vinagre o zumo de limón) y liberar CO₂ .
• Alivia la acidez estomacal y gases, actuando como antiácido.
• Versatilidad para higiene personal: desodorante, pasta dental, baños relajantes, cuidados de piel y limpieza doméstica.
• Regulador de pH: neutraliza ácidos en alimentos y ambientes, útil también en limpieza.

Ingredientes

• Bicarbonato de sodio (grado alimenticio E 500 ii)
• Puede contener trazas de frutos de cáscara y semillas de sésamo .

Información nutricional

(Valores por 1 g de producto)

(También se indica 0,273 g de sodio; en algunos proveedores aparece esta cifra para 1 g)

Alérgenos

• No contiene gluten.
• Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo 
• Apto para dietas veganas y vegetarianas

Modo de uso

• En repostería: usar como sustituto del polvo de hornear, añadiendo un ácido (vinagre, zumo, suero, etc.), liberando CO₂ y elevando la masa (a temperaturas > 80 °C) 
• Como antiácido: disolver media cucharadita en agua.
• Para baños desintoxicantes: añadir ½ taza en baño caliente.
• En higiene o limpieza: usar pasta para cepillado dental, desodorante con aloe, o para eliminar manchas y olores 

Conservación

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 °C), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase 

Formato

Bolsa / envase de 300 g de bicarbonato de sodio grado alimenticio.

Advertencias

• No superar la dosis diaria recomendada si se usa como complemento o antiácido 
• Mantener fuera del alcance de los niños 
• No utilizar como sustituto de una dieta equilibrada ni de tratamientos médicos .

Receta sugerida

Bizcocho rápido de limón con bicarbonato Salud Viva

Ingredientes (para 4 porciones):

• 200 g de harina
• 1 cdta de bicarbonato Salud Viva (≈ 5 g)
• 150 g de azúcar
• 2 huevos
• 125 ml de yogur natural
• 60 ml de aceite de oliva suave
• 1 limón (ralladura + 2 cdas de zumo)
• 1 cdta de vinagre o ½ cdta de cremor tártaro

Instrucciones

1. Precalentar horno a 180 °C.
2. Mezclar harina, bicarbonato y azúcar.
3. Batir huevos, yogur, aceite, zumo y ralladura de limón.
4. Añadir la mezcla líquida a los ingredientes secos.
5. Incorporar el ácido (vinagre o cremor tártaro) y remover hasta homogeneizar.
6. Verter en molde engrasado.
7. Hornear 25‑30 min o hasta que al pinchar, el palillo salga limpio.
8. Dejar enfriar, desmoldar y ¡a disfrutar!