Harina de mijo marrón integral Sin Gluten Bauckhof 425 g

Harina de mijo marrón integral de la mejor calidad ecológica.

Ingredientes de la Harina de mijo marrón integral

Harina de mijo marrón integral procedente de Agricultura Ecológica.

¿Qué es la Harina de mijo marrón integral?

Harina integral de mijo marrón (Urchloa ramosa) de la mejor calidad, procedente de agricultura ecológica. Tiene un contenido muy alto en proteínas, es muy alcalinizante y rico en magnesio, hierro y ácido silícico. Se puede utilizar para enriquecer las masas de pan o para hacer pan sin gluten. También para cremas de desayuno y para añadir a cualquier masa de pasteleria o panadería para enriquecerlas.

Es recomendable para todos diversificar los alimentos que comemos y para ello es adecuado variar las harinas que usamos en nuestras preparaciones.

El mijo es un cereal sin gluten, por lo que puede ser consumido por celíacos y es muy bien tolerado por todo el mundo.

Formato

Envase de 425 gramos.

Información Nutricional

Contenido por 100 g:

Energía: 353 kcal

Grasas: 3,6 g (de las cuales saturadas: 0,8 g)

Hidratos de Carbono: 64 g (de los cuales azúcares: 1,3 g)

Fibras: 13 g

Proteínas: 9,6 g

Sal: 0,01 g