Maria Gloria
La uso mucho para sopas. Difícil de encontrar en supermercados.
Tapioca Sémola Bio Biográ 500g
10,62 €
- Procedente de agricultura ecológica
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Valores del producto
-
Ecológico
Almidón de tapioca granulado ecológico Biográ. Ideal para sopas y condimentos. Bolsa de 500g certificada ECO.
El Almidón de Tapioca Granulado Ecológico de Biográ es un ingrediente versátil, encuadrado en la categoría de Sopas y Condimentos, procedente de agricultura ecológica certificada. Con un formato de 500g, este almidón de tapioca en grano es perfecto para espesar sopas, postres y multitud de recetas tanto dulces como saladas.
Su composición es extremadamente sencilla: únicamente almidón de tapioca granulado*, lo que lo convierte en un producto de ingrediente único, sin aditivos ni conservantes añadidos. Su perfil nutricional destaca por su alto contenido en hidratos de carbono (87,3g por 100g) y su prácticamente nulo aporte de grasas, proteínas y sal, siendo también libre de azúcares añadidos y fibra significativa.
Certificado por CCPAE y con el sello de Agricultura Ecológica de la Unión Europea, Biográ garantiza un producto natural y respetuoso con el medio ambiente. Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Su composición es extremadamente sencilla: únicamente almidón de tapioca granulado*, lo que lo convierte en un producto de ingrediente único, sin aditivos ni conservantes añadidos. Su perfil nutricional destaca por su alto contenido en hidratos de carbono (87,3g por 100g) y su prácticamente nulo aporte de grasas, proteínas y sal, siendo también libre de azúcares añadidos y fibra significativa.
Certificado por CCPAE y con el sello de Agricultura Ecológica de la Unión Europea, Biográ garantiza un producto natural y respetuoso con el medio ambiente. Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Propiedades
- Procedente de agricultura ecológica
Detalles
- Origen
- España (Hospitalet de Llobregat)
- Formato
- 500g
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el almidón de tapioca granulado?
El almidón de tapioca granulado es un producto derivado de la raíz de mandioca (yuca), presentado en pequeños gránulos. Se utiliza habitualmente como espesante natural en sopas, salsas, postres y otras preparaciones culinarias.
¿Este producto es ecológico?
Sí, el Almidón de Tapioca Granulado de Biográ está certificado como producto de agricultura ecológica, avalado por el sello oficial de la UE y por la certificación CCPAE.
¿Contiene gluten este almidón de tapioca?
El ingrediente en sí (almidón de tapioca) no contiene gluten de forma natural, pero según la etiqueta, puede contener trazas de gluten, así como de crustáceos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos secos con cáscara, apio, mostaza, sésamo, altramuces y moluscos, debido al proceso de fabricación.
¿Cómo se debe conservar este producto?
Según indica la etiqueta, debe conservarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
¿Para qué recetas puedo usar este almidón de tapioca granulado?
Este almidón de tapioca granulado es ideal como espesante para sopas, cremas y salsas, y también puede usarse en la elaboración de postres, pudines o como sustituto del almidón de maíz en recetas sin gluten (siempre teniendo en cuenta el aviso de posibles trazas).
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