Harina de Centeno Integral Bio El Granero 1 kg

Name: Harina de Centeno Integral Bio El Granero 1 kg
Brand: El Granero
SKU: 0220880
Price: 3.44 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (11 reviews)

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Valores del producto

Ecológico

Harina de centeno integral Bio El Granero de 1 kg. De grano completo y molienda propia, con certificación ecológica.

La Harina de Centeno Integral Bio de El Granero es una harina elaborada a partir del grano completo de centeno ecológico, molido en las propias instalaciones de la marca (molienda propia), lo que garantiza un producto fresco y de máxima calidad. Al ser integral, aprovecha todas las partes del grano: el salvado, el germen y el endospermo, conservando así su perfil nutricional natural. Con certificación ecológica europea, este producto está libre de pesticidas y aditivos artificiales. Presentado en un formato de 1 kg, es ideal para elaborar panes, galletas, crackers y otras preparaciones de repostería o panadería artesanal. El Granero lleva desde 1982 ofreciendo productos naturales y ecológicos de confianza.

Propiedades

De grano completo
Molienda propia
Ecológico / Bio

Detalles

Formato: 1 kg

Ingredientes

FALTA_INFO

Preguntas frecuentes

¿Qué significa que la harina sea de 'grano completo'?

Significa que se utiliza el grano entero de centeno en la molienda, incluyendo el salvado, el germen y el endospermo. Esto preserva todos los nutrientes naturales del cereal, a diferencia de las harinas refinadas que eliminan parte del grano.

¿Qué es la 'molienda propia' que indica el envase?

El Granero muele el centeno en sus propias instalaciones, lo que les permite controlar todo el proceso de elaboración y garantizar un producto fresco, de calidad y sin intermediarios.

¿Esta harina tiene certificación ecológica?

Sí, en el envase se puede ver claramente el sello ecológico europeo (hoja de estrellas) y la indicación 'BIO', lo que confirma que el producto está certificado como ecológico bajo la normativa europea.

¿Esta harina de centeno contiene gluten?

Sí. El centeno es un cereal que contiene gluten y, por tanto, esta harina no es apta para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. No se indica ningún símbolo 'sin gluten' en el envase.

¿Para qué recetas puedo usar esta harina de centeno integral?

Es ideal para elaborar pan de centeno artesanal, crackers, galletas, bases de pizza integrales o como complemento de otras harinas en panadería. Su sabor característico y ligeramente terroso aporta un toque especial a cualquier preparación.